菜譜 食材 百科
1.蛋清蛋黃分離（媽媽喂養的農家土雞蛋，看蛋黃就知道了??）
2.加入一點鹽，一勺糖，打發稍微濃稠一點再加一勺糖
3.蛋清打發成奶油狀，我用的筷子打的，累的不行，建議用電動打蛋器
4.蛋黃加一勺糖，三勺牛奶，三勺面粉，普通面粉即可，打勻之后加入打發好的蛋清，攪拌均勻
5.電飯煲稍微加熱鋪一層油，倒入蛋糕液，加熱鍵跳動以后再次加熱十幾分鐘，這一步可自己掌控，美味蛋糕即成。
