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止咳潤肺的金桔醬

止咳潤肺的金桔醬

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查看原文/ 2017年01月07日/ 269人看過

止咳潤肺的金桔醬的做法步驟

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  • 主料:

1. 準備食材。

2. 將金桔用淡鹽水浸泡約30分鐘后再沖洗干凈待用。

3. 在浸泡金桔的同時,準備好盛放金桔醬的玻璃瓶,洗凈倒扣晾干。

4. 將金桔一切四,去除金桔籽。

5. 用料理棒將切好去籽的金桔打成泥狀。

6. 將打好的金桔泥和冰糖一起放入鍋中,大火煮開后小火熬制約15分鐘。

7. 在出鍋前1-2分鐘時加入檸檬汁。

8. 熬好的金桔醬出鍋裝瓶儲存。

9. 平時舀上一勺沖杯金桔飲,或是配合其它食物做果醬都是不錯的選擇。

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