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茄子餅

茄子餅

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查看原文/ 2017年05月29日/ 2473人看過

茄子餅的做法步驟

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  • 輔料:

  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

1.準備好食材

2.茄子洗凈,連皮切稍微厚些的片,

3.雞蛋磕入面粉里,

4.加適量清水,鹽,胡椒粉,蔥花,攪拌勻,

5.茄子兩面粘上面糊,

6.取平底鍋,油熱,放入茄子,中小火煎,

7.待茄子發蔫,再用大火兩面煎成金黃色即可盛出.

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