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潤肺止咳的白果燉雞湯

潤肺止咳的白果燉雞湯

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查看原文/ 2017年03月13日/ 273人看過

潤肺止咳的白果燉雞湯的做法步驟

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白果,又稱銀杏、果仁。中醫認為銀杏味甘、澀,性平,入肺、腎經。白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。 白果燉雞具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用,對女性有潤澤肌膚的效用。
  • 主料:

  • 輔料:

  • 2片
  • 適量

1.準備好材料。

2.雞塊洗凈,用水淖一下去掉血水。

3.將雞塊放到電飯煲里,加適量清水,按煲湯功能即可。(其他湯鍋是大火燒開后小伙煲1個半小時)

4.將水煮開,將果仁放入,煮小會兒,用竹筷攪一會兒,大部分紅衣可去除,剩余紅衣趁熱剝去。

5.果心最好去掉,否則會有苦味。

6.半小時后加入白果和紅棗,繼續煲1小時。

7.出鍋前加入鹽調味即可。

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