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木瓜奶凍

木瓜奶凍

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查看原文/ 2017年07月20日/ 149人看過

木瓜奶凍的做法步驟

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木瓜在中國有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等,半個中等大小的木瓜就足夠成人每天所需要的維生素C。
  • 主料:

  • 輔料:

  • 16克

1.將淡奶油,牛奶,糖,吉利丁粉都放到容器中,

2.因為天氣比較熱,再加上吉利丁粉比較好溶解,所以這里我就隔水將其融化了,如果用吉利丁片的話,要提前用水將其泡軟,再用奶鍋將其融化,

3.用筷子不斷攪拌,直至完全溶解,如果是奶鍋加熱的,要放涼備用,

4.木瓜切開,這個木瓜比較大,我從中間切開了,如果小一點的,可以從一端切開,將里面的籽取出來,表面刮平整,

5.將奶凍液體倒入木瓜中,

6.上面蓋上保鮮膜,底下放在碗里,這樣比較穩,入冰箱冷凍2個小時左右,

7.取出來去掉保鮮膜,切成你喜歡的小塊開始食用吧。

8.開吃吧。

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