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油燜筍

油燜筍

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查看原文/ 2018年05月03日/ 92人看過

油燜筍的做法步驟

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  • 主料:

1. 自己家竹林里長的烏竹筍

2. 剝好以后用清水稍微洗下,筍衣包裹著很干凈,只要底部那里洗下就好了

3. 鍋里倒滿油后把切好的筍倒入

4. 炸至筍看去干干的就可以了,這時候就熟了,筍熟的很快的

5. 炸好后把筍從油鍋撈出,放入另一個鍋中倒入生抽沒過筍,放入適量糖,因為筍本身就帶有甜味了,也可以不用放

6. 最后就是美味的油燜筍

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