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自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

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查看原文/ 2018年09月29日/ 760人看過

自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!的做法步驟

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木耳對我來說很有親切感,小時候去外婆家,經常跟著表姐去外婆的菜園后面的大榕樹采摘野生木耳。榕樹野生木耳小小朵,肉厚實,半透明,側生在榕樹枯木上。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

每次采摘回來的木耳都會拿去樓頂天臺曬干,曬干的木耳,外婆會百變菜肴給我們吃,涼拌、炒、煲湯等。我最喜歡外婆做的涼拌木耳。不用刀切,不用炒,煮熟,拌一拌,清爽好吃。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

木耳含豐富的蛋白質,維生素,經常吃木耳還能增強免疫力,延緩衰老。木耳還能防輻射,清胃滌腸,化灰塵,清理腸道垃圾。自從婆婆知道這些木耳這么好之后,隔三差五就煮一次給老公吃,味道還真不錯。(以前我煮的木耳,老公都不愛吃,是我的涼拌木耳不放辣椒,嘻嘻)接下來,介紹一下婆婆做的涼拌木耳。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

【涼拌木耳】食材:木耳、甜辣椒、洋蔥、大蒜、香油、油、鹽、茴香。

1. 木耳浸泡,泡發之后,洗凈,瀝干水,這小木耳不需要切。說明一下,這種木耳不是外婆家的野生榕樹木耳,是婆婆在超市買的。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

2. 煮鍋倒入清水煮沸,放入木耳,汆燙熟,木耳一定要熟透還能吃哦,一般大火要煮 2-3 分鐘才能熟透。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

3. 煮熟的木耳撈出,瀝干水,倒入盤子,喜歡吃爽口的,可以過冷水,口感會好些。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

4. 用炒鍋,熱鍋,倒油,把切好的甜辣椒、大蒜、洋蔥,倒入鍋大火爆炒,然后放鹽、香油。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

5. 炒好的調料,熱乎乎的時候倒入木耳的大碗里,放茴香,然后拌均即可吃,清香爽口很好吃哦, 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

【sourcehe溫馨小貼士】 1. 木耳冬天可以用溫水浸泡,泡發好的木耳會變大,然后清洗干凈。2.煮木耳一定要煮熟透才能吃。3.新鮮的木耳要曬干才能吃哦,不能直接煮。4.不吃辣椒的,可以不要放辣椒。 自從婆婆知道它清腸道垃圾,隔三差五就煮一次給老公吃,真好吃!

涼拌木耳你學會了嗎?喜歡放辣椒還是吃不辣的都可以。木耳低熱量,營養豐富,常吃木耳好處多多,關于木耳你有什么看法?期待你的留言,分享更多的木耳的烹飪方法。

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