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陜西涼皮調料水

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查看原文/ 2016年10月08日/ 325人看過

陜西涼皮調料水的做法步驟

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  • 主料:

1.開水里面放八角 桂皮 小茴香 花椒 和丁香,花椒的量最大,大約是1斤水配10克花椒,一塊桂皮,2克小茴香,5克八角,1克丁香,15克鹽。

2.開鍋以后煮10分鐘,然后做米皮時繼續關火泡著,吃之前用個大漏勺隔著漏勺倒在小碗里舀著用。

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