3d彩票走势图500期|山西3d彩票走势图
微信掃一掃,用微信查看
西瓜

西瓜

熱量:25大卡(100克可食部分)
搜索更多"西瓜"的菜譜

西瓜的功效與作用

西瓜的介紹

西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形,皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜,呈濃紅、淡紅、黃或白色。西瓜堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。

西瓜的功效與作用

一般人群均可食用西瓜。適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。籽殼及西瓜皮制成“西瓜霜”專供藥用,可治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉癥。

西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。

西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。

西瓜果肉(瓤)味甘,歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。

1.降熱解暑、降血壓

具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

2.天然水潤防曬霜

夏季的陽光分外強烈,日光直射導致紫外線較強,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。

3.大便通暢

吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對治療黃疸有一定作用。

4.抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。

西瓜的營養價值

1. 西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有93%的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善;

2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養;

3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質;

4. 吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用;

5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤;

6.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。

如何挑選西瓜

看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密,略為縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是成熟的標志。
聽聲音。如果聲音剛而脆,像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁,類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音,就是成熟的好瓜。
端重量。生瓜含水分多,瓜身較重;成熟的瓜,因瓜肉細脆組織松弛,體重比生瓜相對輕一些。
如果瓜皮柔軟、淤黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜悶響,那可能是倒瓤爛瓜,不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素,甚至注射糖精增加甜度,一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻,切開后瓤的顏色特別鮮艷,但瓜子卻是白色的,吃在嘴里還有異味。

?

西瓜的儲存方法

切開的西瓜吃不完,可以用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏,可以保存三天左右;
完整未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風的房間里,可保存十五天左右。

西瓜的營養價值

  • 營養元素
  • 含量(每100克)
  • 營養元素
  • 含量(每100克)
  • 食部
  • 56%
  • 水分(克)
  • 93.3
  • 能量(千卡)
  • 26
  • 蛋白質(克)
  • 0.6
  • 脂肪(克)
  • 0.1
  • 碳水化合物(克)
  • 5.8
  • 不溶性纖維(克)
  • 0.3
  • 膽固醇(毫克)
  • 灰分(克)
  • 0.2
  • 維生素A(微克RE)
  • 75
  • 胡蘿卜素(微克)
  • 450
  • 視黃醇(微克)
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 核黃素(毫克)
  • 0.03
  • 尼克酸(毫克)
  • 0.2
  • 維生素C(毫克)
  • 6
  • 維生素E(毫克)
  • 0.1
  • 鈣(毫克)
  • 8
  • 磷(毫克)
  • 9
  • 鉀(毫克)
  • 87
  • 鈉(毫克)
  • 3.2
  • 鎂(毫克)
  • 8
  • 鐵(毫克)
  • 0.3
  • 鋅(毫克)
  • 0.1
  • 硒(微克)
  • 0.17
  • 銅(毫克)
  • 0.05
  • 錳(毫克)
  • 0.05
  • 酒精(毫升)%
  • 酒精(克)

西瓜和什么能一起吃

西瓜+火龍果:
西瓜+西米:
西瓜+芒果:
西瓜+獼猴桃:
西瓜+黃瓜:
西瓜+排骨:
西瓜+木耳:

西瓜不能和什么一起吃

西瓜+山竹:身體不適
西瓜+羊排:同食會損傷元氣
西瓜+鯛魚:引起胃腸不適
西瓜+羊肉:傷元氣
西瓜+皮皮蝦:腹痛、腹瀉、惡心
西瓜+羊腿:傷元氣
西瓜+羊骨:傷元氣
西瓜+:腹痛、腹瀉、惡心

西瓜的做法大全

微信掃一掃,手機查看菜譜
3d彩票走势图500期